“Пекинское” застолье! 50 руб. за скидку 50%
Скидка 50% за 50 c
Акция завершена
Тратим больше – платим меньше!
Начальная цена: любая
Экономия: 50%
122 купона куплено
Условия
- Акция действует с 17 .06.2011 г. по 8.07.2011 г.
- Купоном можно воспользоваться со следующего дня после приобретения и до 8.07.2011 г.
- Купон даёт скидку 50% на всё меню, кроме напитков и алкоголя.
- Один купон на одного человека с правом использования один раз, если идете вдвоем или компанией – купон приобретается на каждого.
- Можно приобретать неограниченное количество купонов для себя или в подарок.
- Скидка не суммируется с другими действующими акциями или скидками.
- Необходимо предварительное бронирование столиков по тел. 31-32-30, 31-14-41.
- Обязательно предъявление распечатанного купона.
Адрес: г. Липецк, ул. Циолковского, 2/2
Контакты: 31-14-41, 31-32-30.
Особенности
- 2 этаж – танцевальная музыка.
- 3 этаж – живая музыка каждую пятницу и субботу.
- Цокольный этаж – караоке- зал.
- Меню.
Традиции китайской кухни
Кулинария считается в Китае искусством, и к приготовлению пищи здесь подходят весьма серьезно. За тысячелетнюю историю развития оно приобрело умение делать каждое блюдо не только вкусным, но и полезным. В традиционных требованиях к поварам есть пункты о том, что пища должна быть не только приятной взору и желудку, но даже обладать лечебными свойствами.
Поэтому широко применяются пряные травы и соусы.
Многообразие блюд и особенный вкус достигаются с помощью различных способов обработки и смешивания ингредиентов. А традиции измельчения сокращают тепловую обработку, сохраняя максимальное количество полезных веществ.
Отсюда два основных кулинарных секрета по-китайски: правильно нарезать и правильно обжарить.
По-сычуаньски
Если блюдо приготовлено «по-сычуаньски», это, без сомнений, будет очень остро. Провинцию Сычуань называют «землей специй»: остроты здесь не жалеют, а приправы и соусы меняют исходный вкус продуктов до неузнаваемости, понять, что лежит на тарелке – мясо или рыба, иногда просто невозможно.
Утка по-пекински
Утиную тушку изнутри натирают тремя секретными китайскими пастами, снаружи «лакируют» смесью рисового уксуса и патоки, ошпаривают кипятком, томят в печи, выдерживают под струей воздуха. В результате достигается нужный контраст – хрустящая «карамельная» корочка и мягкое, с разваром мясо...
Подают знаменитую утку, как и положено, с блинчиками в плетеной шкатулке, тягучим сливово-соевым соусом и порезанными огурчиками и луком. Вкусно!
Десерт
Хороши яблоки, запеченные в хрустящем тесте, фрукты в карамели или пирожные со сладкими бобами и кунжутом.
В общем, есть из чего выбрать и что попробовать.
И конечно, чай...
Такого разнообразия сортов и разновидностей зеленого чая вы не встретите нигде. Более консервативному гостю предложат красный чай или приготовленный по особым технологиям черный чай – пуэр. А гурманы могут насладиться изысканным вкусом белого или желтого чая.
Контакты: 31-14-41, 31-32-30
Скидка 50% за 50 c
Акция завершена
Комментирование доступно только зарегистрированным пользователям. Войти на сайт.